今日は、ウニを頂きました!
寮生のひとりが漁業系の実家から送られてきたウニを、気前よくカイホ―してくださりました!ウニ丼にして食べたのですがとっても美味しかったです。
ウニ:ウニ綱に属する棘皮動物の総称
海藻やデトリタス(微生物の死骸や有機物粒子)を食べるものが多いが、絶食状態に置いた直後のムラサキウニは野菜・雑草・魚肉・穀物やパン類などなんでも食べるらしい。(Wikipediaより)
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